Si no se pudre, no te lo comas

Por estas fechas, la mayoría hacemos un pequeño balance de cómo nos ha ido estos últimos meses y nos proponemos cambiar aquello que no nos gusta para el año próximo. No fumar, hacer más ejercicio y comer mejor son, sin duda, el top 3 de los buenos propósitos que nos marcamos cada año. No falla. Para el tema alimenticio, os recomiendo seguir los consejos de Michael Pollan en su libro "El detective en el supermercado" (In defense of food). Si no habíais oído hablar de él, pedídselo a los Reyes.

En él, Pollan explica, con todo detalle y de manera muy didáctica, las 7 normas básicas que hay que seguir para una alimentación sana. A modo de resumen, serían:

1. No comas nada que tu abuela no reconozca como comida.
2. No comas nada con más de cinco ingredientes, o con ingredientes que no puedas pronunciar correctamente. 
3. Ni se te ocurra permanecer en el pasillo central del supermercado. La comida real tiende a estar cerca de la puerta del almacén, donde puede ser reemplazada rápidamente si se pone mala.
4. No comas nada que no se pudra.
5. No te empaches.
6. Disfruta del acto de comer con la gente que quieres.
7. No compres comida donde también compras gasolina.


Y  como ejemplo de lo importante que es replantearnos lo que comemos y cómo lo comemos, un pequeño estudio de campo de una familia que se trasladó a España y que, a través de su blog, iba contando temas relacionados con la sostenibilidad del día a día en su nuevo hogar. De todos modos, parece que han dejado de publicar. Esperemos que no les haya pasado nada por comer cosas que no deberían.

El experimento va de uvas, la fruta por excelencia de hoy 31 de diciembre. La cosa empieza cuando ven que las típicas moscas de la fruta que hay en la cocina evitan las uvas -brillantes y perfectamente tersas y ovaladas- que dejaron sobre la encimera por descuido. Para realizar el experimento, pusieron en un plato unas uvas a temperatura ambiente (en verano) que tenían en la nevera y que habían comprado 15 días antes. Son estas:
El día 2, alguien se había comido una de ellas, pero el experimento avanza. No se aprecia ningún cambio en el par superviviente. En el cultivo de uva en España se acostumbra a utilizar cyprodinil y fludioxinil como fungicidas. La vida media de estos dos fungicidas aumenta si el producto tratado se refrigera. Según la Pesticide Action Network, estos productos, aunque no son cancerígenos ni alteran el sistema endocrino, pueden irritar las membranas mucosas del tracto respiratorio.


El día 3, aunque cálido y húmedo, parece no afectar a las uvas.


El día 4, bueno, el día 4 se llega a una conclusión prematura y es que, si se hace un experimento de este tipo, debe quedar fuera del alcance de los niños, pues el bebé se comió las uvas.


Sea como fuere, me parece muy interesante cuestionarse en cada momento lo que consumimos. De dónde procede, cuál ha sido su proceso de elaboración, ¿se han usado pesticidas?, ¿cuándo se recogieron?, ¿cómo se conservaron?,... Como consumidores, deberíamos conocer todo esto para poder elegir qué compramos.

Para este nuevo año que empieza, me gustaría poder tener acceso a toda esta información sobre los productos que consumo. Habrá que empezar a reclamarla...

Feliz año a todos.

+: Sustainable Spain
o: Del cerdo se aprovecha todo o Comida creativa o Patatotal

Lo más destacado del Drap-Art '09

Tengo que reconocer que acudía al Drap Art de esta edición no con el entusiasmo que se merecía debido, en gran parte, a que en la edición del año anterior no vi demasiadas cosas nuevas, sino que se trataba de más de lo mismo: obras artísticas con basura como materia prima, lámparas con cualquier objeto en desuso y joyas, muchas joyas. Suele pasar que cuando vas a ver una exposición o cualquier espectáculo cultural sin demasiadas expectativas, acabas saliendo contento porque has disfrutado más de lo que esperabas.

La exposición del Drap Art '09 -que está abierta hasta el 10 de enero- cuenta este año con piezas de artistas y diseñadores de renombre en el panorama internacional (hermanos Campana, Belybel, 5.5 Designers o Farafina ) y con piezas de otros creadores internacionales no tan conocidos, pero muy interesantes.

Para mí, lo más destacado este año ha sido:

5. En quinto lugar, las lámparas de Flofliflo, hechas con plantillas de circuitos y componentes varios. La luz escapa por los pequeños orificios en el metal, proyectando así una particular iluminación en los espacios.



4. En cuarto lugar, los móviles de 'la Buena y la Mala', realizados con residuos de todo tipo y con muy buen gusto.



3. La tercera posición es para Tanit Sospedra, una joyera que ya descubrí el año pasado y que cuando parecía que ya no podía hacerse nada nuevo con las chapas de cerveza, va y me vuelve a sorprender con este collar.

2. Lo segundo mejor que he encontrado en este festival ha sido la videocreación de Dominik Wierschermann, una proyección  de imágenes cotidianas de la ciudad sobre cajas de cartón, que ofrecen un particular y romántico mundo en 3D, ahora que está tan de moda. Fabuloso.



1. Y en primer lugar... Roll-on-Toys, una propuesta que puedes ver en el post inferior.

o: Drap-Art '09 o Tanit Sospedra o Roll-on-Toys

Roll-on-Toys

Mención aparte merece la propuesta de Fabián Andino (SubComandante), Roll-on-Toys, unos divertidos muñequitos de personajes célebres, cada uno con su propia personalidad, pero todos con algo en común: que todos fueron antes un envase de desodorante roll-on. Genial idea. Para mi, lo mejor de este año en el Drap-Art '09.


Las fotos son de Paco Serinelli.


+: Roll-on-toys
o: Javier Solchaga o Matthias Pliessnig o Big Ideas

El árbol de Navidad (reloaded)

Quería escribir un artículo sobre los árboles de Navidad, pero resulta que ya lo hice el año pasado. ¿Me estaré repitiendo? Aquí os lo dejo. Felices fiestas.

Llega la Navidad y con ella afloran esos sentimientos de paz interior, felicidad, buenas intenciones y mejores recuerdos que acostumbran a darse durante estos días. Es lo que se llama el espíritu navideño. Y ese espíritu bondadoso se refleja en un icono tan expandido como es el árbol de navidad, una tradición pagana bien documentada a lo largo de la historia de la humanidad. Son millones los árboles que se decoran en navidad en todo el mundo, una práctica discutible desde un punto de vista ecologista.

Es por eso que cuando llegan estas fechas señaladas, uno se pregunta “¿es necesario cortar un árbol, transportarlo, decorarlo, contemplarlo durante diez días y luego deshacernos de él como representación del significado de la tradición, la espiritualidad y las emociones de estas fiestas?”. Y existen dos respuestas: la negativa, que implicaría un cambio de hábitos difícil de llevar a la práctica, y la positiva, que lleva a buscar posibles alternativas.

Los cambios de hábitos consistirían en el replanteamiento de nuestros símbolos navideños. ¿Por qué decir lo que sentimos en navidad con regalos de Toys’r’us o a través de personajes con el color corporativo de Coca-Cola y no pasando más tiempo con nuestros hijos o familiares (plantando árboles, por ejemplo)? La respuesta es simple y obvia, y por este motivo resulta difícil cambiar el rumbo.

Entre las alternativas a los árboles de navidad naturales, se cuentan por miles las propuestas de “árboles” hechos con todo tipo de cartones, plásticos de inimaginables colores, tejidos o metales reciclados. Pero, además del impacto ambiental provocado por el ciclo de vida de estos productos (extracción de petróleo, fabricación bajo dudosas condiciones laborales, transporte, gasto de energía, deposición de los residuos, etc.) ¿hasta qué punto un trozo de plástico con forma de abeto puede sustituir el significado místico para el ser humano que tienen los árboles en la mayoría de las culturas? Es por eso que se me plantean nuevas disyuntivas:

“¿Y si alargáramos la vida útil del árbol de navidad?” En la realidad, sólo el 1% de los árboles naturales sobrevive a la navidad, por dos motivos esenciales: el primero es que los árboles que salen de los viveros son de raíz corta o éstas vienen envueltas en escayola, por lo que se hace muy difícil su replantación; el segundo es que los típicos árboles navideños provienen de hábitats fríos y húmedos, condiciones que no se dan en el interior del hogar. “Y si sobreviviera en buenas condiciones, ¿podríamos ir a la montaña y plantarlo?” Lo óptimo debería ser reintroducirlo en su hábitat natural. No tiene sentido plantar un abeto entre encinas. Por esta razón me pregunto si podríamos sustituir los clásicos abetos (por lo general, del género Picea) por especies que pudieran sobrevivir durante 10-15 días a las condiciones que se dan dentro de un hogar y que luego pudiéramos replantar en nuestros bosques con garantías. Yo creo que puede ser una alternativa plausible.

“¿Y si en lugar de comprar un árbol, lo alquilara?”. De hecho, ya existen propuestas de este tipo en la península, muy beneficiosas por dos motivos: por la creación de empleo que supone la gestión de los bosques y por el beneficio sobre el medio ambiente que éste comporta. La creación de viveros de árboles de navidad es un negocio que, si se realiza bajo parámetros estrictos de sostenibilidad, pueden suponer una baza importante para ayudar a luchar contra el cambio climático, ya que los bosques fijan una importante cantidad de CO2 atmosférico. Cabe remarcar que actualmente este tipo de viveros “fabrican árboles de usar y tirar” no son sostenibles, ya que para su cultivo intensivo se utilizan gran cantidad de fertilizantes y pesticidas, las prácticas habituales erosionan el suelo y el carbono fijado vuelve al medio cuando el árbol muere. Por eso, ¿qué pasaría si nosotros fuéramos consumidores de un servicio y no de un producto, es decir, si pagáramos por tener un árbol en casa durante diez días y después la empresa lo recogiera, se lo llevara y pudiera volver a realquilarlo al año siguiente?¿No sería una buena alternativa, siempre que esta empresa estuviera cerca de mi ciudad (reduciendo así el consumo de energía en el transporte) y tuviera, por ejemplo, una certificación FSC que garantizara la explotación sostenible de los bosques? Imaginaos un bosque donde los árboles, de alguna manera, pudieran ser retirados por un periodo breve de tiempo sin interceder demasiado en la dinámica forestal y que pasados unos días pudieran reintegrarse en su hábitat natural. Imaginaos que fuera productivo hacer crecer árboles para que, después de su consumo (uso ornamental) durante unos años, se pudiera repoblar en beneficio de todos. Para eso están los creativos, para imaginar soluciones.

¿Y si utilizara otro tipo de decoración para mi árbol en lugar de tantas luces y bolas estridentes? Está claro que uno de los momentos mágicos de la navidad es la decoración del árbol. Me parece que ese momento mágico podría alargarse si los adornos no fueran made in China, sino que nos los hubiéramos currado un poquito más. No, no es cierto que cuanto más brilla el árbol, más regalos nos dejará Santa Claus. Ni tampoco que cuanto más gordas sean las bolas, más envidia tendrá nuestro vecino de nuestra decoración. Y luces, y guirnaldas de plástico, y más luces. La gracia está en pasar algo de tiempo con tus hijos, tus hermanos o tu pareja creando los adornos. En mi casa se ponen manzanas y galletas. En una tarde nos hacemos unos adornos con restos de latas y cartón. Pasamos unos días entretenidos, en contacto toda la familia. Ése es el sentido real que tiene el árbol de navidad.

Porque para poner en el centro del salón un elemento con el que no se mantiene ningún vínculo especial, como un souvenir más , mejor no poner nada.

Que tengáis feliz navidad.

Removiendo el té

Tomando un té esta fría mañana uno se da cuenta de la cantidad de cosas superfluas que nos rodean. Un ejemplo: los palitos de plástico que las máquinas expendedoras de bebida nos sirven para remover el líquido. ¿Y no podría hacerse de otra manera? Esto es lo que pensaron Anabella Branda y Gustavo Maggio en 2004, cuando fueron premiados en el concurso de diseño Unilever por estos saquitos sujetos a una estructura de una material biodegradable donde la infusión se prepara al mismo tiempo que se revuelve el té. Más tarde, en 2007, sacaron al mercado otras iniciativas similares, como la de Lee Yun Qin o Tstix. Por ser la primera en el tiempo, nos quedamos con el concepto de Anabella y Gustavo. Pero, me estaba preguntando cómo dejar de utilizar esos dichosos palitos de plástico (que al cabo del año, tienen que ser toneladas) al tomar café en el trabajo, por ejemplo. ¿Bastoncillos de azúcar que se vayan derritiendo? Ya tenemos para pensar durante estas fiestas. ¿Qué se os ocurre? Feliz navidad.

o:  Del cerdo se aprovecha todo o Comida creativa o Piruletas

Gocycle



Richard Thorpe iba cada mañana a la oficina de McLaren de Londres en bici. Pero o bien  llegaba sucio porque había tenido que arreglar un pinchazo, o se le había salido la cadena, o llegaba sudado o bien llegaba andando porque la noche antes le habían robado la bici. Sea como fuere, siempre llegaba mosqueado. Decidió dejar el trabajo y dedicarse en cuerpo y alma a diseñar el vehículo del futuro para la gente de ciudad: Gocycle, la bicicleta 2.0. Gocycle incorpora un motor eléctrico para aquellas cuestas en que nos es imposible subir pedaleando, es ligera, plegable, incorpora un nuevo sistema ergonómico en manillar y sillín y muchas otras pequeñas mejoras (eje cardan, neumáticos macizados,...) que hacen de esta bicicleta un medio de transporte ideal para todos aquellos que se mueven por la ciudad y están cansados de todas las incomodidades que ofrecen las bicis privadas y públicas.

Drap-Art '09


Vuelve el Drap-Art, el festival internacional de reciclaje artístico de Catalunya. Esta edición, que se celebrará en el CCCB, tendrá lugar del 17 de diciembre de 2009 al 10 de enero de 2010. Este festival, que ya se ha asentado en el panorama cultural catalán (y extracatalán) nos acerca al reciclaje creativo con diferentes eventos: la exposición de obras de arte y diseño realizados con materiales reciclables, intervenciones en el espacio público, el espacio de reflexión, el tradicional mercado de arte y diseño o los talleres participativos. Vale la pena pasarse algún día.

Por cierto, el cartel del Drap-Art '09, en su edición en castellano, lo protagoniza el flamante sillón 600, de Belybel, en su línea.
 
+: Drap-Art '09






o: Silla Vespa o Drap-Art '07 o Drap-Art '08

Comida creativa

Mi gran amigo Iker dijo un día que la creatividad afloraba en momentos críticos para poder salir del paso. Creatividad=Supervivencia. Son momentos duros para todos y allí donde podamos ahorrarnos un céntimo, lo haremos. Hasta en nuestra alimentación. Con la comida no se juega, es un tema muy serio. Pero para las grandes distribuidoras parece que la "sostenibilidad" se queda en los spots publicitarios y cuesta traducir ese palabro a la vida real. Al menos, esa fue la sensación que tuve el otro día al ir a un supermercado y preguntar qué se hacía, por ejemplo, con el pescado del día que sobraba. "Simplemente, se tira". Y así, sin más, tres carros de la compra hasta arriba de pescado envasado fueron a parar al cubo de la basura. Pensemos en los kilos de comida apta para el consumo que debe tirarse diariamente en España. ¿Podemos aplicar nuestra creatividad para diseñar un nuevo protocolo y aprovechar ese alimento, esencial para la supervivencia de muchas personas con pocos recursos?

Esta mañana fui a comprar frutas y hortalizas. Dos generesos manojos de acelgas por un euro. Las acelgas son aparatosas, aparentan mucho, pero una vez limpias y cocinadas, se quedan en nada. En nada...¿seguro? Lavé las hojas y ese agua la usaré para regar mis plantas. Las puse a hervir en dos tandas, las colé y con esas hojas me he hecho un plato de spaguettis, que previamente he hervido con un poco de agua utilizada en la ebullición de las acelgas. Y tendré hojas verdes para el resto de la semana. Con el resto del agua de ebullición, estoy haciendo un caldo, con una zanahoria, lo verde de un puerro, una hoja de laurel y garbanzos, que se están hidratando aparte con un poquito de esa misma agua. Las pencas de la acelga, que también se han hervido, las he separado, las he cortado y las guardo para mañana, cuando las rebozaré y las meteré en un tupper para el lunes. El caldo que me sobre, lo congelaré. Y si alguien quiere un menú a base de acelgas, que sepa que está invitado. A falta de recursos, creatividad. Buen fin de semana.

o: Cerrando ciclos o The ABLE Project o El huerto en mi balcón

Mesita de cajas de vino

Hoy, algo fácil: una mesita hecha con unas cajas de vino de Rabih Hage. Una idea que podemos reciclar ahora que se acercan las vacaciones de Navidad. Con un poco de maña y unas cajas de madera podemos sorprender a aquel tío nuestro tan reacio a los muebles de IKEA.

o: Fundació Deixalles o Milk Crate Stool o El huerto en mi balcón

Grandes ideas


La pregunta era sencilla: si no hubiera limitaciones de ningún tipo, ¿qué artefacto inventarías que pudiera cambiar el mundo? La respuesta, múltiple. Este concurso, organizado por la excepcional revista GOOD con la colaboración de Babelgum, premiaba con la animación digital del vídeo a las mejores ideas recibidas. El ganador ha sido Gustavo Barceloni, un adolescente que piensa que los gimnasios pueden convertirse en potentes generadores de energía.

Aquí os dejo el vídeo de Energym, el ganador, pero no os perdais el resto, sobretodo la idea del robot campesino o la del teletransporte, muy divertidas. ¡Imaginación al poder!




+: Big Ideas
o: The Fun Theory o Superratón o Light Lane

http://www.wikio.es

Habitat Machines

David Trautimas es un treintañero canadiense que se entusiasma fotografiando cacharros. Le da igual que sean viejas lavadoras, cafeteras, sillas, planchas o máquinas de coser. Cuanto más viejos sean los cacharros, mejor. El artista visual los fotografía y después, digitalmente, los tunea para crear edificios de estética steampunk a lo Brazil, de Terry Gillian. Esta colección de fotografías denominada Habitat Machines son viejos cacharros modificados digitalmente, sí, pero tienen un punto que me hace imaginar a los edificios-boladehelado de Zaha Hadid, Calatrava o todo el planeamiento (¿de veras hubo planeamiento?) arquitectónico de Dubai en plena decadencia, pongamos que dentro de unos 100 años. ¿O quizás en menos tiempo?

+: Trautimas
o: Gilles Eichenbaum o Edouard Sautai o Dominant Wave Theory

Recíclate

Si este fin de semana estais por León, os recomiendo que os acerqueis al taller de reciclaje creativo 'Recíclate', organizado por nuestros amigos de la Asociación Reciclando. Se trata de un primer taller intensivo de 10 horas de duración que tendrá lugar en el centro Colibrí los días 28 y 29 de noviembre para tomar contacto con algunos materiales recuperados y trabajar a partir de técnicas de cestería, collage o papiroflexia, elaborando objetos como carteras, marionetas o postales.

El segundo es un taller semanal que comienza el 14 de diciembre y que será los lunes de 6 a 9, para
sumergirse a fondo en el mundo del reciclaje creativo y aprender a crear nuestras propias obras
(objetos, juguetes, esculturas, etc).

Para inscribirte puedes hacerlo a través del correo colibri@centrocolibri.es, del Centro Colibrí
situado en la Plaza Maestro Odón Alonso 1 Bajo, en León, o a través de los teléfonos 987244692 o
679049537.

+: Reciclando.eu
o: Milk Product Lamp o Semana de la Prevención de Residuos o Reciclamadrid'09

The fun theory







Es evidente que si queremos tender hacia un mundo más sostenible, debemos cambiar de hábitos. Pero como dice Rosario Miranda "Sarichi", "Nadie renuncia al coche para no dañar el planeta, como nadie renuncia al fornicio por miedo al infierno", es decir, que pocos son los que sacrificarán su estilo de vida para salvar el mundo. De hecho, no hace falta sacrificar nada. No hay que volver a las cavernas. Podemos cambiar el mundo, hacerlo más sostenible y vivir mejor. Sí, señores, es posible. Por eso me gusta tanto esta iniciativa (ideada por Volkswagen, fíjate tú qué paradoja) donde se premian las ideas que hagan divertida la experiencia de cambiar de hábitos. The Fun Theory ya ha empezado a aplicarse, a la espera del fallo de un jurado que en diciembre premiará con 2500€ las mejores ideas. Fíjate en cómo la gente utiliza más las papeleras, recicla los envases o utiliza las escaleras simplemente haciéndo de esa experiencia  algo divertido. ¿Se os ocurren más ideas?


+: The Fun Theory
o: Ética medioambiental, por Rosario Miranda o Postales con mensaje o EESC Design Zero Nine

http://www.wikio.es

Semana de la prevención de residuos 2009

Del 21 al 29 de noviembre se celebra la Semana Europea de la Prevención de Residuos, evento clave para difundir este concepto, prioritario en la jerarquía de la gestión de residuos según la Directiva 2008/98/CE. A lo largo de la semana se realizarán acciones descentralizadas en toda Europa, que se centrarán en las siguientes temáticas: sensibilizar sobre el exceso de residuos, producir mejor, consumir mejor, alargar la vida de los productos y tirar menos residuos. Esta edición tiene el apoyo del programa LIFE+ de la Comisión Europea y tiene como principales socios a ADEME (Agencia del medio ambiente y del control de la energía en Francia), ACR+ (Asociación de ciudades y regiones para el reciclaje y la gestión sostenible de recursos), ARC (Agencia de residuos de Catalunya), IBGE (Instituto de gestión ambiental de la región de Bruselas) y LIPOR (Servicio intermunicipal de gestión de los residuos del Gran Porto, Portugal).

Como muestra, una actividad organizada para el día 24 de noviembre en Girona: "Enrenou de roba". Se trata de una maratón de 10 horas en las cuales 20 diseñadores tratarán de crear nuevos estilismos utilizando 4 toneladas de ropa de segunda mano procedentes de la recogida selectiva.

+: Ewwr.eu
o: JJ Eco o Semana de la reducción de residuos 2008 o Annemarie van der Berg

Serruchos bien diseñados

El buen diseño nos mejora la vida. Los objetos con los que nos sentimos cómodos, que son simples de usar, que mejoran con el tiempo, que queremos conservar y dejar en herencia o que nos permite vivir una grata experiencia son aquellos que valen la pena. Estos objetos nos ayudan en el día a día, mantenemos una relación cordial con ellos y ellos con nosotros y con el medio en que vivimos. Los objetos bien diseñados son los objetos que, a fin de cuentas, realmente se preocupan por el entorno.

Sirva de ejemplo el caso de estos dos serruchos, un caso que cita Bruno Munari en su libro "¿Cómo nacen los objetos?": La primera foto corresponde al típico serrucho con una empuñadura de madera barnizada y una hoja dentada sujeta por tornillos al mango. Se empuña y se impulsa contra el trozo de madera que hay que aserrar. Como al empujarla se puede doblar, con el peligro de heridas, se ha aumentado el grosor de la hoja para hacerla más resistente a estas flexiones. Pero al aumentar el grosor de la hoja aumenta también el de los dientes de la sierra, con lo que la madera no queda bien cortada, sino que más bien se desgarra y habrá que pulir los cantos con lija. Además, esta sierra tiene la empuñadura barnizada, y el sudor de la mano no se absorbe, sino que se queda entre el estrato de pintura y la mano y causa molestias al trabajador. La segunda foto también es un serrucho, en este caso de origen japonés. Es diferente, pero estos cambios no corresponden a temas estéticos o estilísticos, sino que se dan por diferentes cuestiones que así lo determinan. Los japoneses inventaron el judo y a este instrumento se le ha aplicado esta técnica. Si al empujar la hoja hacia delante existe el peligro de que se doblegue, este peligro será eliminado si tiro de ella en lugar de empujarla. De hecho, la hoja de esta sierra es muy delgada, ya que sólo debe ser arrastrada, y cuando vuelve atrás lo hace por el surco ya practicado. Por consiguiente, el peligro se elimina con una idea de judo que además permite hacer la hoja más fina. La empuñadura de la sierra japonesa es de madera sin pintar, de sección oval. Su longitud está determinada por la compensación del peso de la hoja, tomando como fulcro el mango que es donde se encuentra la fajadura que mantiene la hoja unida al mango. De esta forma el objeto está perfectamente equilibrado y el peso pasa desapercibido, al contrario que en la sierra que conocemos.

La primera sierra nos pone de mal humor, nos enfada que no funcione. Y como no funciona, compramos otra, a ver si "ésta sale mejor" (como si fuera un melón). En la segunda parece que el diseñador se ha parado a pensar un poco más en cómo hacer un objeto que funcione, que perdure y que provoque una buena experiencia. Y eso se nota. Los artefactos bien diseñados nos permiten vivir mejor y ser más sostenibles.

Bambú se fue a la compra

Los de Designboom van haciendo concursillos abiertos a todos sus lectores y, de vez en cuando, encontramos proyectos bastante interesantes. Esta vez, el diseño más votado por los lectores dentro de la convocatoria Green Life Competition ha sido la Boo Bag, de Sung-un Chang. Se trata de una bolsa de tela hecha con fibra de bambú cuya funda es un trozo de la misma caña. Cuando vas al supermercado, en lugar de bolsas de plástico, usas una bolsa que cómodamente puedes llevar en la mochila; cuando vuelves del supermercado, la funda de bambú te sirve para llevar la compra sin dejarte los dedos. El buen diseño es aquel con el que te preguntas "¿por qué no se me había ocurrido a mí antes?". Este es un ejemplo.

 
+: Resultados del concurso Green Life Competition de Designboom
o: Simplicidad o ¿Es verde el bambú? o Designboom aerobics

Disechos '09


La semana que viene, entre el 18 y el 21 de noviembre, se celebra el encuentro Disechos '09, por iniciativa de FlouFlou. Las jornadas tendrán lugar en la Escuela Técnica Superior de Diseño de la Universidad Politécnica de Valencia y será un espacio de diálogo, reflexión y trabajo donde las disciplinas creativas y técnicas confluyen para proyectar transformaciones sociales hacia una realidad más sostenible.

Se realizarán tres mesas redondas: "Políticas de diseño y Ecoinnovación", "Artefactos cotidianos" y "Redes y construcción de nuevos escenarios"; paralelamente se ha programado un taller práctico y experimental que explorará las capacidades creativas de los residuos.

Yo participaré el día 18, en la mesa redonda sobre artefactos cotidianos, y para mi es un inconmesurable honor compartir cartel con Gabriel Songel, 2012 Architecten, Xènia Viladàs, Manuel Lecuona, Makea, Santiago Cirugeda o Juan Freire, entre otros. Esperemos estar a la altura.

+:  Disechos '09
o: Reciclamadrid'09 o Disechos'08 o Makea

Postales con mensaje

Empezó la asignatura de Ecodiseño en ESDi y los alumnos ya van teniendo que presentar algunos trabajos. El primer ejercicio se trataba de diseñar una postal con un mensaje relacionado con alguna problemática ambiental. Se les pidió que detectaran una necesidad y que la plasmaran en un formato de 10x15. Se les aconsejó dar un mensaje positivo y que indujera a un cambio de hábitos, que es el paso más importante de cara a un nivel de vida más sostenible.

El primer trabajo que os presento es el de Gerard Ruiz e Iván Mases, que crearon un mapamundi hecho con residuos acompañado de la frase "¿Es aquí dónde quieres vivir?". De manera adjunta a esta postal, te daban otras postales con el mapamundi en blanco para que tú dibujaras el mundo en el que realmente te sintieras a gusto.

La postal inferior es la de Marc Romero y Clara Godia. "El tiempo vuela, los pingüinos no". Una postal muy trabajada que no necesita más explicaciones. Fue de las que más gustaron entre los compañeros.
Santi Roig y Brian Baldasarre idearon un decálogo de lo que hace Chuck Norris a favor del medio ambiente. Todo un ejemplo de cómo con un mensaje ameno se llega a la gente.
La potencia visual del trabajo de Nerea Pérez y Laura Pérez también es destacable, denunciando las talas ilegales de bosques vírgenes.
La idea que más gustó fue la de Irene Rebollo y Albert Martí, que diseñaron una postal con una rueda: cuando la mueves, el agua de la tierra pasa a la botella, quedando el planeta marrón, árido y seco. Un tema bastante oportuno porque -y si no, al tiempo- después del tabaco y las bolsas de plástico, los gobiernos irán a por las botellas de agua.
Precisamente, sobre botellas de agua va el trabajo que desarrollaron Marc Boada y Anna Daunis. Ellos se basaron en la idea de comunicar el ciclo de vida de una botella de plástico, que consumimos en unos minutos y que tarda cientos de años en descomponerse. ¿Merece la pena?
Más agua. Maxi Gil, Laura Maresma y Laura Alcolea pensaron en el gasto de agua que se produce al tirar de la cadena. Y crearon este lema -algo extremo, pero sensato- para cambiar de hábitos.
+: ESDi

Nicolai Czumaj-Bront

Me gusta este taburete que explora el equilibrio entre la precisión y la imperfección, que combina la belleza de las formas con lo impuro del material, restos de madera de la construcción. Pitch, del diseñador Nicolai Czumaj-Bront me impresiona por su evidencia.

+: Nicolai C-B
o: 'S Gaaf o Junktion o Matthias Pliessnig

Reciclamadrid '09





Durante la Semana de la Ciencia de Madrid, del 19 al 22 de noviembre, en  Moda-Shopping /Centro de Convenciones Mapre del Paseo de la Castellana 95, las entidades Fila5.arte y Atp Gestión, organizan y promueve el Salón del Reciclaje de Arte  Reciclamadrid’09, animando a artesanos y creativos de cualquier nacionalidad a participar en un Salón en el que se podrán adquirir obras, piezas utilitarias y artículos para la decoración y el uso personal, reinterpretando material de desecho, ya sea mediante su transformación en materia prima reutilizable, o mediante su adaptación a un nuevo uso. El programa completo y las bases de participación las puedes descargar desde la página de Reciclamadrid.

Tienes mucho que aportar.

+: Reciclamadrid
o: Drap'art '08 o El Monstruo de la Basura o Re_

Re_


Muros de cerveza

Los arquitectos del estudio Johnsen Schmaling se encargaron de restaurar la antigua fábrica cervecera Blatz en Milwaukee. Y qué sorpresa al encontrarse, entre los restos de la bodega, cientos de botellas de cerveza sin abrir. Evidentemente -y a pesar de que a más de uno le hubiera gustado probarlo- desecharon el líquido, pero conservaron la botella para generar estos sofisticados separadores para la zona comercial del renovado edificio.


+: Johnsen Schamling
o: Tejo Remy oStem o Reutilización de botellas en Finlandia

Transition Towns

Imaginemos un edificio como un árbol, una ciudad como un bosque.
M. Braungart y W. McDonough

Después de tiempos bonanza malentendida, toca un poco de reflexión. Las ciudades han crecido y lo siguen haciendo, pero a menudo sin la planificación necesaria ni teniendo en cuenta los mínimos criterios medioambientales. En occidente, la mayoría de urbes crecieron entorno a las comodidades del automóvil y del petróleo barato. La idea de que la ciudad se autoregulara como un bosque quedó, en muchos casos, en mera utopía.

Todo esto viene a colación del reciente impulso hacia la ambientalización de los nuevos distritos urbanos: la palabra ecourbanismo cada vez suena con más fuerza en los departamentos de urbanismo de los ayuntamientos que pueden permitirse empezar a prestar atención a estos temas. Hasta la fecha, muchas urbes internacionales se han adherido a la Agenda 21 (se calcula que unas 5.000 la están aplicando en la actualidad), que no es más que un intento de hacer ciudades más humanas y habitables, mediante un apoyo firme a la movilidad sostenible, la reducción de la contaminación atmosférica y acústica, y la aplicación de diversos criterios de ecología urbana en las calles. Para aquellos a los que la Agenda 21 (un programa de medidas derivado de la Cumbre de Río del 1992) les supo a poco, es bueno que no pierdan la esperanza. Por ejemplo, en nuestro país ya han anidado los primeros ecobarrios: el de Valdespartera en Zaragoza, el ensanche de Vallecas (Madrid) y el futuro barrio de Vallbona en Barcelona, entre otros.

You never change things by fighting the existing reality. To change something, build a new model that makes the existing model obsolete.
Buckminster Fuller
Pero en esta entrada queremos centrarnos en una propuesta ecourbanística procedente del Reino Unido. El permacultor Rob Hopkins llegó al pueblo de Totnes, en el sur de Inglaterra, con una firme convicción: crear la primera transition town. Hopkins no estaba sólo. Totnes, con sus 8.500 habitantes, ya era conocida desde los años 20 como un lugar permeable a proyectos sociales de vanguardia. El objetivo inicial fue y sigue siendo alejarse lo más posible de la dependencia del petróleo. Una población en transición debe cumplir una serie de premisas: ser autosuficiente a nivel de comida, aprovechar las energías renovables, construir de manera sustentable, diseñar mejor el paisaje que verán sus descendientes, conseguir un tejido social en el que la comunidad prime ante el individuo, y generar una actitud de resiliencia ante el llamado pico del petróleo (momento en el que la falta de petróleo comportará un encarecimiento progresivo de la mayoría de productos y servicios).

Esta visión integral, que representa de hecho una nueva vía para frenar el cambio climático, deriva de la permacultura nacida en Australia a mediados de los ochenta,  y –cómo no- se inspira en el funcionamiento de los sistemas naturales. Este cambio de modelo de decrecimiento necesita su tiempo, por lo que a Totnes aún le queda un largo camino (15-20 años, si todo va bien) para reducir sus necesidades energéticas y ser totalmente independiente de las denominadas energías sucias.

En este sentido, actualmente han arrancado unas 800 iniciativas en transición, algunas de ellas en nuestro país. Entre otras cosas, Totnes -que empezó ya hace unos cuatro años- ya ha tenido tiempo de crear su moneda local (la libra de Totnes, que sólo podréis usar si algún día pasáis por esa localidad) y su primer catálogo editorial en transición de la mano de Green Books, editorial dirigida por John Elford. De hecho, ya cuenta con más de 20 años de experiencia (recomiendo su línea dedicada a la autoconstrucción eficiente y arquitectura sostenible), pero ha aprovechado la inercia positiva del movimiento de Hopkins para sumarse a la comunidad. Para sus publicaciones emplea los criterios mínimos exigibles: papel reciclado, tintas vegetales y trabaja con imprentas a no más de 240 km de Totnes.

Este es el espléndido reportaje que ha hecho Sergi Costa Duran para Resseny este mes. ¡Gracias, Sergi!

+: Transition Towns
o: Bicicletas danesas o Livable Streets o Ciudades como sistemas vivos

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